De la truffe à Alba à la crèche de Manarola, traditions et saveurs d’Italie.

Autoroute en direction de l’Italie. Déjeuner. Visite guidée de la ville d’Asti. Tours et maisons fortifiées, églises et palais, places et portiques, témoignent à chaque coin de rue du passé de cette cité piémontaise aujourd’hui réputée pour ses vins, mais aussi pour sa course du Palio et pour son Festival delle Sagre. Continuation vers Canelli et visite des caves souterraines. Cette expérience vous permettra de visiter les caves anciennes, espaces surréels et suggestifs, de vrais chefs-d’œuvre d’ingénierie et d’architecture œnologique, où des milliers de bouteilles sont mises à fermenter et prennent leurs arômes. Dégustation de vin mousseux. Route pour Bra et installation à l’hôtel. Dîner logement.

Le matin, visite guidée du centre historique d’Alba qui conserve encore les caractéristiques du bourg médiéval avec ses nombreuses tours et fortifications… Puis visite de l’entreprise Tartuflanghe. Référence incontournable dans l’univers de la truffe fraîche et des produits truffés, l’entreprise est avant tout le fruit d’une expérience professionnelle et d’un savoir-faire culinaire. Vous y découvrirez les zones de production en suivant les explications des différentes phases du travail de la truffe. A l’issue de la visite, une dégustation vous sera proposée. Déjeuner typique. Après-midi libre sur le marché traditionnel d’Asti. Le centre historique accueil stands et produits provenant de toute la péninsule italienne. Vous y découvrirez les produits d’excellence : fromages typiques, charcuteries, gâteaux, miel, truffe, vins, liqueurs mais aussi les stands d’artisanat : bijoux, objets en céramique, sac, bougies… Installation à l’hôtel dans la région de La Spezia. Dîner logement.

En compagnie de votre accompagnateur, excursion en train jusqu’au Cinque Terre. Une côte merveilleuse mais méconnue qui vous enchantera : de petites îles, de tranquilles ports de pêche et de charmants villages composent ce décor qui vous laissera un souvenir impérissable. Départ en train pour Riomaggiore, le plus oriental des cinq villages avec ses maisons colorées construites en bordure de falaise. Temps libre. Continuation pour Vernazza, avec son petit port abritant les bateaux de pêche. Déjeuner à Monterosso. Retour en train jusqu’à Manarola situé sur un éperon rocheux. A la tombée du jour, vous pourrez admirer le célèbre « Presepe Illuminato », la grande crèche lumineuse qui occupe la majeure partie de la colline de la « Collora ». Elle est composée d’environ 300 personnages grandeur nature en fer tordu, parsemés dans les vignobles et décorés de 15.000 lumières. Retour en train à La Spezia. Dîner à l’hôtel. Logement.

Départ pour Gênes. Visite guidée de cette ville où règne le souvenir du découvreur du nouveau monde : Christophe Colomb. De nombreux monuments témoignent de sa richesse au Moyen-Age, notamment les typiques et étroits caruggi (ruelles pittoresques) qui se faufilent entre les édifices. Déjeuner. Continuation vers votre région. Arrivée chez vous dans la soirée.