Le Bordelais et le Périgord, oenologie et gastronomie.

Autoroute vers Clermont Ferrand et arrivée en fin de matinée à Périgueux. Déjeuner et découverte libres de la ville. Au détour des ruelles médiévales, vous découvrirez des maisons à pans de bois, des demeures dotées de tours mais aussi la cathédrale, bâtie sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Départ pour Saint-Emilion et arrêt au château Franc Mayne. Après la visite du domaine, une dégustation de 3 vins vous plongera, rive droite et rive gauche, au cœur des deux vignobles les plus renommés de Bordeaux. D’un côté le charme de Saint-Emilion, avec Château Franc Mayne Grand Cru Classé à base de merlot. De l’autre, le prestige du Médoc avec Château Paloumey, Cru Bourgeois à base de cabernet-sauvignon. Installation à l’hôtel. Dîner libre. Logement.

Départ pour Bordeaux. Visite audioguidée de la Cité du vin. Embarquez pour une aventure immersive et sensorielle à la découverte des cultures et des civilisations du vin. Vivez une expérience dans le temps et l’espace à la rencontre du vin. Dégustation en fin de parcours. Déjeuner et découverte libres de Bordeaux : la cathédrale gothique de Saint-André, les manoirs construits aux XVIII^ème et XIX^ème siècles, le musée des Beaux-Arts et la place de la Bourse, au centre de laquelle trône la fontaine des Trois Grâces qui se reflète dans le miroir d’eau. En fin d’après-midi, embarquez pour une expérience de pêche de lamproie. En compagnie d’une famille de pêcheurs depuis trois générations, découvrez les techniques de pêches ancestrales qui varient au gré des marées qui bercent la Dordogne. Cette plongée au cœur d’une tradition locale sera aussi l’occasion de déguster un mets gastronomique : la lamproie à la bordelaise, madeleine de Proust des bordelais ! Retour à l’hôtel. Dîner libre. Logement.

Départ pour la visite guidée d’un élevage d’esturgeons et de fabrication de Caviar. Visite suivie d’une dégustation des caviars produits sur le domaine, accompagné d’une coupe de champagne.

Déjeuner en cours de route avant de poursuivre l’itinéraire par une découverte des jardins d’Eyrignac. L’un des plus beaux jardins de France, une collection unique de plus de 300 sculptures végétales et 50 000 plants d’ifs, de charmes, de buis et de lierre. Installation à l’hôtel. Dîner logement.

Départ pour la découverte en gabarre de la vallée de la Dordogne au départ de Beynac. Puis, continuation vers Sarlat pour profiter d’un déjeuner libre dans la capitale du Périgord noir. Sarlat est une petite ville de charme et de caractère parmi les plus séduisantes de France. Dans l’après-midi, départ pour la ferme de la Grèzelie. Les propriétaires, gaveurs et éleveurs, vous accueilleront au cœur de leur propriété et vous proposeront, à la vente, des produits issus de leur élevage, de la plus pure tradition périgourdine. Retour à l’hôtel en passant par le village des Eyzies, berceau de la Préhistoire. Dîner logement.

Départ pour Rocamadour, imposante cité médiévale, perchée sur une falaise. Découverte et déjeuner libres. Retour direct dans votre région. Arrivée chez vous dans la soirée.