AUTHENTIQUE ECOSSE 11J - B&B

Prenez la direction de Taynuilt pour la visite d’Inverawe Smokehouse, ferme d'élevage et dernière fumerie traditionnelle de saumons en Écosse. Route vers le nord par la vallée de Glencoe pour arriver au loch Ness. Nuit dans la région d’Inverness.

A Inverness, visitez la fabrique traditionnelle de kilt Highland House of Fraser. Cap au nord pour la visite de la brasserie bio Black Isle Brewery à Tore. Puis profitez de la péninsule de Black Isle. Nuit dans la région d’Inverness.

Visitez Elgin avant de prendre la légendaire route du whisky. Visitez Speyside Cooperage, la seule tonnellerie du Royaume-Uni utilisant encore des méthodes traditionnelles, puis imprégnez-vous de l’âme écossaise en visitant une distillerie. Continuation pour la région d’Aberdeen où vous pourrez goûter le réputé boeuf Angus. Nuit dans la région d’Aberdeen.

Découvrez la ville d’Aberdeen puis profitez de la côte au nord de la ville, ses belles baies sablonneuses, ses falaises et ses petits ports de pêche. De retour à Aberdeen, dînez dans un des nombreux restaurants et goûtez l’aiglefin fraîchement pêché en mer du Nord ou encore le saumon en provenance des rivières voisines. Nuit dans la région d’Aberdeen.

En route vers le sud, visitez les ruines du château de Dunnottar. Puis, à Arbroath, vous découvrirez le haddock fumé propre à ce port : le Arbroath Smokie. Possibilité de visiter le fumoir. Dirigez-vous ensuite vers Glamis pour la visite du château. Vous dégusterez dans la boutique du château de succulents scones. Nuit dans la région de Perth.

Découvrez le marché fermier de Cupar ou allez cueillir vous-même vos baies à la ferme aux fruits de Cairnie. Visitez ensuite St-Andrews, ses rues médiévales, son château et ses parcours de golf. Faites une halte à la ferme fromagère St-Andrews Farmhouse Cheese Company, puis dégustez à Anstruther le meilleur fish and chips d'Écosse au Anstruther Fish Bar. Continuez votre route le long de l’East Neuk. Nuit dans la région d’Edimbourg.

Découvrez la capitale écossaise : son centre classé UNESCO, le château, le palais de Holyrood... Visitez le Scotch Whisky Experience (séances de dégustation avec un expert) et son restaurant dont la carte met la cuisine au whisky à l’honneur. Nuit dans la région d’Edimbourg.

Visitez Rosslyn Chapel, puis empruntez la route côtière jusqu’à North Berwick, ravissante station balnéaire. Découvrez les magasins artisanaux et faites un tour à la baraque à fruits de mer. Pour votre dernière soirée, découvrez l’étonnant spectacle Military Tatoo (en août) ou dégustez le célèbre haggis, le plat national écossais, dans l’un des restaurants d’Edimbourg. Nuit dans la région d’Edimbourg.

Selon horaires aériens continuation de votre découverte de la capitale écossaise. Restitution du véhicule à l’aéroport. Vol retour.

• Le transport aérien VOTRE AÉROPORT / EDIMBOURG OU GLASGOW / VOTRE AÉROPORT en vol régulier ou low cost avec ou sans escale
• Les taxes d’aéroport et redevances révisables, à ce jour : 100 €
• Les petits déjeuners écossais du 2e au 11e jour
• Le logement proche ou extérieur des localités selon la formule choisie, en chambre double ou twin selon disponibilité
• Les taxes et services au taux existant
• Un dossier avec suggestion d’itinéraire, informations touristiques et liste des hébergements
• Tarif garanti dans la limite d’une parité égale ou inférieur 1£ = 1.15 €. La variation du taux de change de la devise concernée s’appliquera sur 70 % du prix. Cette variation s'applique sur le prix de vente public, hors promotions et réductions.

• La location de voiture
• Les boissons, les dépenses personnelles, les déjeuners et les dîners
• Les excursions, les visites de sites, les routes à péage, les traversées en ferry (réservation anticipée conseillée)
• Les assurances