Nouvel An en Auvergne

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En bref

Offrez-vous un Nouvel An d'exception en Auvergne : entre paysages volcaniques grandioses, dîner-spectacle féeerique et découvertes authentiques, vivez une escapade inoubliable au coeur de l'hiver.

• Vivez une immersion fascinante à la rencontre des savoir-faire d’exception en Auvergne,
• Émerveillez-vous devant la majesté du Puy de Dôme et ses panoramas grandioses, sublimés par la magie hivernale,
• Célébrer le passage à la nouvelle année au cabaret Garden Palace.

Le programme

J1

Direction l’Auvergne

Jour 1

Départ pour la visite d’une coutellerie. Plongez au cœur d’un savoir-faire artisanal d’exception et découvrez les différentes étapes de fabrication des couteaux, de la découpe de l’acier au façonnage des lames, jusqu’au polissage et à la gravure. Déjeuner traditionnel. Continuation avec la visite commentée de l’Aventure Michelin. Dans un ancien atelier de filature, l’épopée de la célèbre manufacture de pneumatiques et l’histoire de la mobilité sont retracées dans une scénographie vivante et ludique, avec un parcours aux ambiances et contenus différents, dont celui des célèbres Guides rouge ou vert et des cartes routières. Transfert à l’hôtel. Installation. Dîner spectacle au cabaret Garden Palace, vivez une immersion dans un univers féerique pour célébrer le passage à la nouvelle année! Retour à l’hôtel, logement.

J2

La Chaîne des Puys/Retour

Jour 2

Départ tardif de l’hôtel et déjeuner. Cap sur le majestueux Puy de Dôme ! Embarquez à bord du Panoramique des Dômes et laissez-vous conduire en douceur jusqu’au sommet de ce volcan emblématique, labellisé Grand Site de France et culminant à 1 465 mètres d’altitude. Là-haut, une visite commentée vous dévoile un panorama grandiose à 360°, offrant une lecture fascinante des paysages de la chaîne des Puys et de la faille de la Limagne, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Déjeuner sur place. En hiver, la neige, la glace et le givre parent les lieux d’un décor féerique, transformant le sommet en un spectacle naturel d’une beauté saisissante. Retour dans votre région. Arrivée chez vous dans la soirée.

Réveillon dîner spectacle

Cabaret Garden Palace

Cabaret Garden Palace: Le dînerspectacle met en scène jusqu’à une quinzaine d’artistes internationaux — danseurs, chanteurs, illusionnistes et acrobates — pour offrir deux heures de divertissement spectaculaire et un repas préparé avec soin par le Chef Jean-François Solignat. Les menus sont élaborés et fait-maison avec la participation d’Olivier NIVESSE pour les fromages et de Thomas WASSON, Maître-Artisan pour les desserts. Nous donnons la priorité aux circuits courts et aux produits frais locaux, gage de qualité et de respect environnemental. Apéritif de bienvenue et 1/4 de vin, café.

Menu à titre indicatif

Assortiment de toasts feuilletés
(4 pièces par personne)
Entrée
Duo de foie gras chaud et froid, brisure de pistaches,
poire aux épices et briochette façon brioche perdue,
coulis aux épices douces
Poisson
Papillote de bar Saint-Jacques en duo, julienne de carottes
et poireaux étuvés, sauce au safran d’Auvergne
Viande
Rôti de chapon farci aux morilles et foie gras,
tartelettes champignons et sauce
Fromages
Assiette de fromages d’Auvergne affinés et jeune salade
Dessert
Le Saint-Sylvestre: Croustillant caramel fleur de sel,
confit de pomme façon tatin, crème praliné
Café / Thé avec 3 petits fours sucrés
Soupe à l’oignon

Conditions & formalités

Prix par personne comprenant : Le transport en autocar de grand tourisme, l’hébergement en hôtel 3* en chambre double, la pension complète du déjeuner du 1er jour au déjeuner du 2e jour (¼ de vin aux repas et café aux déjeuners) dont un dîner spectacle au cabaret le Garden Palace avec transport privatisé, les visites, excursions et dégustations mentionnées au programme. Assurance assistance offerte.
Ne sont pas compris : Le supplément chambre individuelle 40€, votre contribution à l’empreinte carbone 1€, l’assurance annulation 30€.

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