Randonnées en raquettes dans le Jura.

Départ pour rejoindre le Jura et votre lieu de séjour. Déjeuner. Découvrez le Parc Polaire, au cœur d’un paysage jurassien faisant penser au grand Nord. Immergez-vous dans l’intimité de la faune eurasienne dans ce parc où l’animal est roi. Une équipe de soigneurs-guides passionnés vous fera apprécier ce lieu. Dîner logement.

Première journée dans le Jura et première randonnée en raquettes à travers les paysages boisés et les clairières. Arrivée sur le sommet du Mont d’Or, le plus haut sommet du Haut-Doubs (1 463m). Laissez-vous guider dans cette nature resplendissante autour des thèmes suivants : le retour du loup, la réintroduction du lynx, du chamois et de la marmotte et la vie traditionnelle des gens de la montagne. (dénivelé : +450m – distance : 16km – durée : env 5h – niveau moyen). Déjeuner typique dans un refuge. Retour à l’hôtel. Dîner logement.

Votre séjour dans le Jura se poursuit avec une deuxième journée en raquettes pour rejoindre la Jaïque, appelé côté suisse « La Grande Landoz », situé sur la frontière franco-suisse. Votre guide abordera les thèmes de l’industrie horlogère suisse de la vallée de Joux et de la vie de la faune sauvage (dénivelé : +300m – distance : 12km – niveau moyen). Déjeuner typique dans un refuge. Retour à l’hôtel. Dîner logement.

Découverte d’une fromagerie traditionnelle de montagne du Jura. Soyez attentifs aux explications du fromager qui vous livrera les secrets de fabrication des fromages du terroir, de la récolte du lait à la cave d’affinage. Le célèbre fromage du Jura, le « Mont d’or » est fabriqué « à l’ancienne », dans sa boîte en épicéa, uniquement en hiver. Puis éveillez vos papilles à la distillerie Emile Pernot, plus que centenaire. Elle combine un savoir-faire ancestral et artisanal permettant de produire des absinthes de qualité. Dégustation d’absinthe et des alcools régionaux. Déjeuner. Retour direct dans votre région. Arrivée chez vous dans la soirée.